YUKIMON ROOM

東京在住。30歳結婚2年目のOLです。ワイン大好き。
ジャニーズ大好き。ディズニーランド大好きな、
ゆきもんの自由気ままなお部屋へようこそ♪
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ゆきもんの誕生日ディナーinミクニ
3月29日(土)
以前から予約していたミクニに行ってまいりました。

札幌のミクニで披露宴をしたつながりで、
三國シェフの味に惚れ込み、昨年に引き続き今年も迷ったあげくに
やっぱり、ミクニにきました。

今年もMIKUNI
四谷から歩いて・・・と思っていたのですが
準備が遅くなり、自宅からタクシーで行ってしまったダメ夫婦です(笑)

桜が咲いてました
桜が咲いてて綺麗でしたよ♪

昨年に引き続き今年もワインは持ち込み。
「シャトームートン 74年」でございます。
ちなみに昨年は私の生まれ年の78年。
今年はダンナ様の生まれ年の74年です☆

ウェイティングルームでシャンパンで乾杯をしたあと、
席まで案内されました。
昨年は別のお部屋

昨年とは反対側のお部屋で、窓からは桜も見えて最高のお席。
ありがとうございます。

持ち込みのワインはコルクを抜いて少し置いておき、まずは
白ワインをオーダー。
(どこのワインだったか、ゆきもん忘れちゃった)

ここは、メニューがないので、季節ごとに変わるのも楽しみのひとつ。

オニオンのキッシュ
最初は、「オニオンのキッシュ」

うに〜
「青森・ムラサキウニのコンソメジュレ寄せ、
 沖縄・えびす南瓜のバヴァロアとウニ風味のムース和え」

なんとも、インパクトのある見た目・・・
正直、ゆきもん、ウニは北海道の取れたて新鮮ものしかあまり
好きではないのですが。

中に発見!
なんとも、磯の香りもコンソメジュレとの愛称もよく
見た目も味も楽しませてくれる一品でしたよ。

ホワイトアスパラ最高!
「ボルドー産ホワイトアスパラのサフラン風味
 オランデーズソース和え、富山産生ホタルイカ・駿河湾の桜海老
 アイランド産ムール貝のフリットと山菜添え」

貝が苦手のゆきもんは、ムール貝を、蟹に変えていただきました。
写真は、蟹バージョンです。
このソースは絶品です。
ホタルイカもあまり好きではなかったけれど
不思議なもので、このようにセンスの良い組み合わせだと
非常においしくいただけました。

イサキのグリエ
「長崎佐世保沖・イサキのグリエ、豆各種(空豆・グリンピース
 絹さや・スナックインゲン・白いんげん豆)と空豆のリゾット、
 香草サラダのレモンオイル風味とニンニクのチップス添え、
 そばの芽とゲランドの天然塩和え、空豆ソース」

イサキですから、間違いないわけですが。
空豆ソースが非常に愛称よく、ゆきもん好みでした。

ソラマメのソース
そして、空豆のリゾットが、「もういっぱい!」と言ってしまうほど
「美味でございます〜♪」状態☆

鹿とフォアグラ
「野生・丹波鹿のロティ、茄子のコンポートとモンゴル平茸、
 フォアグラのバルサミコ和えとジャガ芋のピュレ添え、
 黒胡椒風味のショコラソース」

さてさて。ゆきもんの大好きなものが満載の一皿でした。
鹿肉万歳!フォアグラ万歳!
そもそも、MIKUNIで鹿肉&フォアグラの組み合わせを
食べて、披露宴をMIKUNIに決め、同じメニューをリクエストしたくらいですから。

今日のお肉メニューがこれで、本当によかった!

黒胡椒とショコラソースは絶妙!
驚いたのは、この胡椒とチョコレートのソースが合うこと。

スイカに塩かけるのと同じ原理かしら?
と、安易な発想しかでない乏しいゆきもんの表現ですが。
胡椒とチョコレートってそういう感じでしょ。

食べてみると、なんとも「納得」です。

飲んでますね〜
久々のフルコースとワインで、かなり満腹で、うーん。
満足♪

さて、ここからはMIKUNI素敵なデザート祭りです。
ドーム!
「河内晩柑のキャラメル・ドーム仕立て、その晩柑のシャーベット
 古々美醂の泡と紅茶のジュレ添え、レモンバーム飾り」

ひゃぁ!ドームです。
と驚きでした。

しっかりとした味付けのお肉料理のあとにふさわしいシャーベットで
お口すっきり。

古々美醂との出会い
ドームは割るのがもったいなくなるくらいです。

ここで。
「古々美醂」との出会いがありました。
「ココミリン?」初めて聞いたので、お店の方に
ゆきもん夫婦は質問し、興味津々。

古々美醂
というわけで、飲ませていただいちゃいました。

みりんですが、味がポートワインに似ているということで
飲んでみると確かに。
甘い!

そのまま、ポートワインに突入したのも笑えます(笑)
MIKUNIのテーブルにポートワインを10本近く並べて
おまけに古々美醂まで飲んでて、はっきり言ってまわりから
かなりじろじろ見られた。

オマケにお店の方も何人か集まって、ゆきもんテーブル、
ちょっとしたパーティー状態です。

甘いものたち
そんなことしていたら、あっという間にケーキの時間がやってきました。

好きなだけ食べていいのに、そんなおなかの余裕がなく(涙)

フルーツ
横に添えるフルーツも選びたい放題。

選んだものを盛り付けして持ってきていただけます。

完成図
完成!

???プレートがのっている。
ダンナ様がお店に伝えてくれたようで。
HAPPY BIRTHDAYバージョンでした☆

30歳を文字にしなくても・・・

けれども、「30歳」を何も文字にしなくても・・・
と、ちょっぴり思ったゆきもんですが。

ありがとうございます。

4時間近くかけて食事を楽しみ、帰りはゆっくり駅まで歩いて
酔い覚まししながら帰ってきましたが。

やっぱり、いいレストランでした☆
素敵な誕生日になりました。

ありがとうございます。ダンナ様☆


| ワインやグルメ | 00:19 | comments(2) | - | ↑TOP
北海道三昧♪
お正月以来、北海道からかけ離れた生活を送っている
ゆきもんですが。
先日、近くのスーパーで、「北海道物産展」をやってました。

びっくりするほど色んなものがあって。
そして、札幌にいるころは何も感じなかったような
ものまで買いたくなる衝動にかられ。

ダンナ様とお互い「いらない。いらない」と
言い聞かせて。

以下の2種類にとどめることができましたよん。

山海漬け
ゴハンのおともに、「山海漬け」
たくさん、いろいろ試食しまくった結果なので納得。
数の子がたまらなくおいしかったからね♪

そして・・・
ふらのデリス
ふらのデリスのプリンですぅ〜(^^)

実際、お店に行って並んで買ったなぁ、と懐かしく思いました。

久々に食べたけれど、やっぱり色々似たようなものがあるけれど。
おいしいなぁ。
おいしい〜♪
二人暮らしなので、沢山は買えなかった(涙)

そして。
実家から送られてきた鮭をずっと冷凍庫で眠らせてました。
やっとゆっくり料理できるときがきたぁぁぁ。

てなわけで。
鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼き BY ダンナ様。です。

バターのソースと下に敷いた玉ねぎが絶妙!

そして何よりもこちら。
やっぱりクラッシックでしょ
クラッシックですぅ〜☆☆☆

パチパチパチ☆

やっぱり、ビールはクラッシックですなぁ。
| ワインやグルメ | 00:42 | comments(0) | - | ↑TOP
食べ物のはなし
これ。

かわいいでしょ。
会社でもらいました。
もらいもの

「ウルトラまんじゅう」って、初めて見ました。
中身は何てことない普通のおまんじゅうで、フツウにおいしい。

続いてこちら。

懐かしのタコさんうぃんなー
目黒のお蕎麦屋さん(夜はお酒どころとして最適!)の
メニュー。
「タコさんウィンナー」です。

お金出して、食べるものじゃないけれど
ビール飲んでると、たまらなく心惹かれるメニューです☆
| ワインやグルメ | 23:25 | comments(0) | - | ↑TOP
ニュージーランドワイン試飲会
3月12日に行ってきました。

ゆきもん妹が「東京でニュージーランドワイン試飲会があるみたいよ」とメールで
知らせてくれて。

ニュージーランド政府観光局やニュージーランド航空のメルマガで
お知らせがあったようで。
ゆきもん夫婦は全然気づかず。

ふとカレンダーを見ると、偶然にも3月12日は二人とも休み!
きゃぁ〜♪
行くしかないっ!と急遽電話で無理やり予約しました。

ニュージーランドワイン☆
一般の方への試飲会の前に、各レストランとの商談会が
あったようで、私たちが行ったときにはそれらしき方々が
出て行ったあとでした。

入り口でワイングラスを渡され、それぞれのワイナリーを周るのですが。

ほとんどが日本では販売されていないところばかりで
心が躍ります!

ニュージーランドからオーナーがわざわざ日本まで来ていて。
ワインを注いでもらうときに「私たちニュージーランドでWEDDINGした」と
話すと、とーっても喜んでくれて話もはずみました。

久々、英語使ったぁぁ。

ワイン

白のソーヴィニヨンブランと赤のピノノワールははずせない!と
すべてのワイナリーをめぐりました。

たくさん飲めちゃう

どれにする?

会場の真ん中には、ニュージーランドのチーズがどっさりとならび
つまみながらワインが飲める。

はぁー♪至福のときです。

おいしい!

ほぼ、飲みつくして2時間。
一応は試飲なので、一度の量は少ないものの
TOTALすると、ずいぶんと飲んでしまったようです。

おいしかったです

すっかり、酔っ払った私たちは
「明日会社に行きたくないよー」といいながらおうちに帰ったのでした。

あぁ。
おいしかった☆
| ワインやグルメ | 23:54 | comments(0) | - | ↑TOP
外食つづき・・・
1月の新年からゆきもんは本当に本当に忙しくて
悲しくなってしまいます。

2月からまた、あの泊まりこみ研修があるので
その準備に追われ、家に帰るのも本当に遅い。

というわけでダンナ様と一緒にお酒のみに行っちゃうんです〜(涙)

FRIDAYS
これは、家のわりと近くにある「FRIDAYS」で。
あーーー。太りますね。もちろん、これ+ビール♪
でも、おいしいぃ〜。
カリカリベーコンがたまらないっ!

いつものワイン
そして、こちらは目黒のワインバー。
ほぼ行きつけです。
ここは野菜たっぷりの料理を出してくれるし
本当においしいし、遅くまでやっているから
会社帰りにふっと無意識に目黒で降りてしまいます。

あ〜。
ダメ夫婦ですみませんね。
でも、仕事帰りの一杯はどうしてこんなにもおいしいのかしら。
| ワインやグルメ | 01:30 | comments(0) | - | ↑TOP
クリスマス イブです
やってきました。
12月24日 クリスマス イブです。

ゆきもんが1年でもっとも大好きなクリスマスが
ついにやってきてしまいました。

クリスマスツリーももう見納めかぁぁぁ。
と、思う間もなく、かなり大忙しでした。

まず、ケーキ焼いて。
なぜがクリスマスメニューにゆきもんの実家でなっている
コロッケを作って。
そして、やっぱりクリスマスなのでチキンの準備。
やっぱ野菜もなきゃなぁと思い、サラダも。

ワインのお供になるパンは、ダンナ様に頼んで
ちかくの「アンデルセン」でくるみやドライフルーツが
いっぱい入ってるパンを買ってきてもらいましたよ。

そして、18時から二人のパーティー開始です〜。
頑張った!
なかなか頑張ったでしょ?
ゆきもん。
(↑自我自賛)あはは。

メニューはゆきもん主導

まぁ、イマイチ、二人分っていう料理の適量が
よくわかんないんだけれど。
今回はコロッケ多めに作ったのは、明日以降も食べたかったの。

ゆきもん家のクリスマスにコロッケを作るように
なったのは、ゆきもんがこよなく「ジャガイモ」「コロッケ」を
愛しているからで。

やっぱり、結婚してもダンナ様の意見はまったく聞かずに
コロッケを迷わず作ったゆきもんです。
(すんません)

おなかいっぱい
ケーキは友人からのプレゼント、お菓子作りセットが
大活躍。

サラダはゆきもん特製オリジナルなんです。

ローソク大活躍
スパークリングはエールフランスのビジネスクラスで出ている
かなりのお手ごろワイン。
ダンナ様がそのうわさを聞きつけて用意してましたが。

二人でスパークリング1本て・・・き・・・きつい・・・。
けど、飲みました。

そして、2本目。
思い出のワイン
思い出のワイン。
ゆきもんの披露宴で持ち込んだ、あの赤ワインです。
まぁ。披露宴はシラーズでしたが、今回はカベルネです☆

まぁ、なんと、明日は会社なのに、二人で2本。
しかも1本はスパークリング。
あけちゃいました!

あ〜。食べすぎ、飲みすぎ。

サンタさん。
お願いですからどんなに飲み食いしても太らない体質を
ください!!!

MERRY CHRISTMAS☆
| ワインやグルメ | 23:58 | comments(0) | - | ↑TOP
クリスマスランチ フェア ドマです
12月23日のランチです。

クリスマスイブは家でゆきもん手作りディナーを予定していたので。
でも、やっぱり「外で食事したぁ〜い!」というゆきもんの
願いを、ダンナ様が「フェア ドマ」で叶えてくれましたよーん♪

日本橋にあるフェア ドマは色んな方のブログでも
ずっと気になっていたので、ほんと楽しみでした。

フェアドマ念願!
フォカッチャでお出迎え。
ランチなのでとってもリーズナブル。
だって、前菜・パスタ・メイン・デザートで一人4,000円くらいで
食べれちゃうんですからね♪

フォアグラ
ゆきもんの前菜は、フォアグラのテリーヌ。
フォアグラ大好きなゆきもんですが、実はこのテリーヌは
ゆきもん好みではなかったので残念・・・・(涙)

サラダ
ダンナ様は向かいで、サラダ仕立てを頂いてました。
何の燻製だったか忘れちゃったけれどね。

LOVEトリュフ
待ってましたのパスタは・・・
ダンナ様は大好きなトリュフのパスタ。
う〜ん!!!これは一口もらったけれど
とーーーーってもおいしかった。
やっぱりトリュフは最高です☆

バジル〜満載
ゆきもんはジェノベーゼソースのパスタ。
バジルの香り満載で、これまた超ウマです。

パスタ絶品
パスタはまだまだ気になるものあったからまた、
絶対来て違う種類のパスタ食べてみたいな♪

メインはお魚
ゆきもんは、お魚のメイン。
マシュポテトが絶妙なコンビでうーーーん♪
好きな味☆

鴨
ハイ。ダンナ様は鴨でございます。
でも、ゆきもんは、お魚の方が好きよ。

スイスのワイン
ワインは、スイスのワインにしてみました。
最初にスプマンテをグラスでいただきましたが
そのあと、スイスのワインでした。

これ、ワイン。
とっても好きな味で、ゆきもん夫婦、絶賛!

リンゴ
デザートは、リンゴです。
十分おなかいっぱいな状態なので
この調度いい量が、また心くすぐる大人の味でした。

エスプレッソ
エスプレッソで、すっきり。

このあと、丸の内→銀座と買い物に行く予定なので
まぁ、いい運動になるか・・・と
こんだけ食べておいてよく言うよ状態(笑)

昼からワイン1本とスプマンテ飲んで酔い覚ましにもなるかな。

フェア ドマ おいしかったです☆

| ワインやグルメ | 23:05 | comments(0) | - | ↑TOP
メガタマゴ
先日、課長と一緒に外出した帰り。

ゆきもんは外出前にランチに行っていたのですが
課長が
「まだランチ行ってないからマックでさくっと食べていい?」と
会社に戻る前にゆきもんに行ってきました。

午後4時くらいです。

ちょうど、メガタマゴの発売のときで。
「メガタマゴ頼んでみるか」ということになり
ゆきもん写真をとらせてもらいました。

めがたまご
箱からして、大きい・・・・


大きい・・・
おおおぉ〜っ!!

こんなの、ゆきもんには食べられません・・・

タマゴ好きなゆきもんにはたまらないメニューなのですがね(^^;)
| ワインやグルメ | 02:42 | comments(0) | - | ↑TOP
バーガーキング
会社の近くにある新宿アイランドビルに
バーガーキングができて話題になりましたが。

このたび、我が家の近くにもバーガーキングが
できまして☆

行ってきました♪
OPENしたよ

ワッパーおいしい〜♪

かなりのボリュームでおなかいっぱいになりますが。
ワッパーは最高なり☆

ジャンクFOOD万歳♪
| ワインやグルメ | 02:39 | comments(0) | - | ↑TOP
カレー
品川に前から気になるカレーのお店があって
先日、ついに行ってきました。

おいしかったです。

おいしいカレーや

品川駅、高輪口を出て、第一京浜を銀座方面へ
歩いて5分くらいのところです♪

また行こうっと。
| ワインやグルメ | 02:34 | comments(0) | - | ↑TOP
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